Eryngium alpinum 'Blue Star' - Alpen-Mannstreu

Eryngium alpinum ‘Blue Star’ ist eine jener Pflanzen, die man im Garten sofort erkennt. Die metallisch blauen Hochblätter besitzen einen fast unnatürlich kühlen Glanz, der selbst in heißen Sommern präsent bleibt, sofern der Standort vollsonnig und eher frisch ist. Diese Sorte zeigt eine intensivere Blaufärbung als die Wildform, besonders an kühlen Nächten und auf mineralischen, gut drainierten Böden. Der Wuchs ist aufrecht, je nach Boden zwischen 70 und 90 cm hoch, mit kräftigen Stängeln, die im Spätsommer stabile, auffällige Blütenstände tragen. Typisch für die Art ist der tiefreichende, verdickte Wurzelstock, der der Pflanze zwar Trockenphasen erstaunlich gut überstehen lässt, aber das Umpflanzen praktisch ausschließt. Ein etablierter Alpen-Mannstreu sollte unbedingt am Standort verbleiben.

Im natürlichen Lebensraum wächst die Art in subalpinen Rasengesellschaften, auf feinerdereichen Kalkschotterböden und sickerfrischen Steilhängen. Diese Bedingungen lassen sich im Garten nicht vollständig nachbilden, doch mineralische Substrate, guter Wasserabzug und eine mäßige, nicht übertriebene Stickstoffversorgung kommen dem Ideal am nächsten. Staunässe in Winterperioden wird schlecht vertragen. Ein leichter Kiesbelag um den Wurzelhals verhindert Fäulnis und hält die Pflanze stabil. Wie alle alpinen Mannstreu-Arten reagiert auch ‘Blue Star’ auf zu warme, schwerere Böden mit langem, weichem Wuchs und Neigung zum Umkippen. In solchen Situationen hilft die Nachbarschaft zu robusten Stauden, an denen sich die Stängel unauffällig anlehnen können.

Gestalterisch funktioniert ‘Blue Star’ in klaren, sonnigen Pflanzungen, wo die Strukturwirkung der distelartigen Blütenstände genutzt wird. Besonders stimmig wirkt die Art in Kombination mit Gräsern wie Calamagrostis oder Panicum, die ihre vertikale Form aufnehmen, oder mit alpinen Begleitern wie Astrantia, Cortia und Allium victorialis. In klassischen Rabatten setzt sie einen markanten Kontrast zu weicheren Formen, etwa mit Campanula, Geranium ‘Rozanne’ oder robusten Aster amellus-Sorten. Auch in Bouquets, frisch oder getrocknet, liefert sie langlebige, ungewöhnlich strukturierte Blütenstände, die kaum an Farbe verlieren.

‘Blue Star’ ist insgesamt weniger wählerisch, als ihre alpine Herkunft vermuten lässt, bleibt aber dennoch eine Staude, die man bewusst platzieren sollte: vollsonnig, nicht zu heiß, nicht zu fett, und im Winter unbedingt gut drainiert. Dann zeigt die Sorte über mehrere Jahre ihre volle Wirkung und gehört zweifellos zu den auffälligsten, aber auch botanisch interessantesten Strukturen, die man einer sonnigen Staudenpflanzung hinzufügen kann.

Blütenfarbe: blauviolett

Blütezeit: Juli - August

Höhe: 70-90cm

Lichtverhältnisse: sonnig

Bodenverhältnisse: frisch, durchlässig

Familie: Apiaceae

Sonstiges: Insektenweide, Schnittblume